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饮食服务中心组织“小世界”档口员工参加食品安全培训
来源:饮食中心作者:余洋洲发布时间:2017-09-13 11:58:47

为保障就餐者饮食安全,提高从业人员食品安全意识,切实保障全校师生舌尖上的安全,饮食服务中心于9月11日组织锦馨苑“小世界”档口开展了食品安全培训。

在培训会上,安全与质量督察办公室有关人员向参训人员详细讲解了从业人员应知应会、人员管理、食品采购与储藏、操作过程控制、预防食物中毒注意事项等相关内容。培训结束后与会人员表示将以高度负责任的态度,认真学习培训内容,严守食品安全操作规范,消除食品安全隐患,牢守食品安全底线。

会后饮食服务中心鄂勇军主任等领导班子带领相关职能部门对“小世界”档口在9月7日检查中存在的问题进行了跟踪复查,从复查结果看,“小世界”档口对存在的问题及时的进行了相应的整改。

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